交运讯 近年来，汽车站紧紧围绕“快捷、方便、温馨、满意”的工作要求，以“经营性食堂”定位为基础，以打造员工“满意工程”为宗旨，坚持“服务第一”的理念，把员工食堂办成了员工和旅客的“第二个家”。
2007年9月18日，经过前期的充分准备，车站员工食堂正式开业。每天忙碌的员工们在装修一新和干净、明亮的餐厅吃着自己食堂制作的饭菜，一种亲近感油然而生，仿佛是迟到的春雨。食堂饭菜的飘香让员工胃口大开，一位员工深有感触地说：“员工食堂做的饭就是比外面的饭菜好吃”。
“办好员工食堂绝不是权宜之机，要让车站发展的成果惠及到每一个员工，我们相信只要用心就能做好，这是我们办好员工食堂的最初思想，也是最终目的。”主抓三产的汽车站副站长陈云这样说。
为了将员工食堂办成员工和旅客的“满意工程”，该站紧紧围绕“快捷、方便、舒适、满意”8个字，在整个经营管理上下功夫。一是搞好餐厅卫生，为员工提供干净舒适的就餐环境。该食堂每日保洁3次，每月进行一次卫生大扫除，工作人员对餐厅卫生随脏随清理。同时，该食堂狠抓食品卫生管理，从原料采购、食品出入库、餐具消毒等方面严格把关，确保食品卫生安全。二是提高饭菜质量，增加花色品种。该食堂为了突出饭菜的便捷和精细的特点，适时推出早、午餐10余个品种，还根据不同节气推出菜角、糖包等。另外，为了给车站创收，该食堂在出站口设立了擀面皮、凉皮等风味小吃，在车站广场设立了早餐，极大地满足了不同员工和旅客的口味和需求。三是完善监督机制，三产主任及餐厅组长坚持每天对食堂工作进行监督检查，发现问题及时整改。同时，进一步加强餐厅员工培训，有力的提高了工作人员的整体素质，更好的服务车站就餐人员。
由于饭菜质量好、价格便宜，除了车站员工，许多乘车旅客及司乘人员也纷纷来员工食堂就餐。针对这种情况，该食堂实行了“非车站内部”人员就餐工作制度，从而保证旅客及司乘人员的服务需求。
“看到员工食堂目前的经营情况，我们感到非常欣慰，这说明我们的工作没有白做，我们也要感谢员工食堂辛勤工作的员工们，她们付出了常人无法想象的辛苦，但我们为了让全站员工充分享受到车站发展给员工带来的实惠，让员工真切地感受到员工食堂就是车站‘第二个家’，我们觉得值”。汽车站副站长陈云感慨地说。（赵丽 齐耀华） |
